1. Trang chủ
  2. Thực phẩm
  3. Giá trị dinh dưỡng hoàn hảo mang lại của hạt gai dầu

Giá trị dinh dưỡng hoàn hảo mang lại của hạt gai dầu

1.Chứa hơn 20 loại axit amin

Hạt gai dầu chứa đến hơn 20 loại acid amin khác nhau và chứa tất cả 9 loại acid amin cần thiết cho cơ thể. Trong số này, có một số acid amin cần thiết nhưng cơ thể lại không thể sản xuất được một cách tự nhiên.
 
2.Hàm lượng protein cao
 
Hạt gai dầu chứa một lượng lớn protein, thành phần rất quan trong cho cơ thể. Một sự cung cấp đầy đủ protein cho cơ thể sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm bệnh tật đồng thời hỗ trợ cho việc đào thải độc tố ra khỏi cơ thể. Những nghiên cứu trong thời gian gần đây đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ hạt gai dầu, bất kể ở dạng thô hoặc ở dạng dầu, đều có khả năng hỗ trợ cho quá trình chữa trị các loại bệnh liên quan đến suy giảm hệ miễn dịch
 
Ngoài ra, hàm lượng protein chứa trong hạt gai dầu được coi là rất dễ tiêu hóa. Nhiều người đều thấy rằng rằng protein từ hạt gai dầu đã không gây ra tình trạng đầy hơi, giống như một số loại hạt khác hoặc những loại protein shake khác.
 
3.Giàu axit béo thiết yếu
 
Không có một loại vật chất ở dạng thực phẩm nào khác có thể chứa một số lượng lớn các acid béo thiết yếu được tìm thấy như trong hạt gai dầu. Hạt gai dầu có mức cân bằng chất béo Omega 3 và 6 với tỷ lệ khoảng 3:1 - là tỷ lệ lý tưởng được khuyến nghị bởi WHO và Bộ y tế Canada cho sức khỏe tim mạch và không có loại hạt hay dầu thực vật nào khác chứa tỉ lệ này.
Nếu như bạn muốn duy trì một cơ thể khỏe mạnh, bạn nên sử dụng hạt gai dầu, bởi vì chúng giàu các acid béo cần thiết. Hơn nữa, hạt gai dầu sản sinh ra phytosterol, chất giúp giảm lượng cholesterol trong cơ thể, do đó nó cũng loại bỏ sự tích tụ mỡ trong động mạch.

4.Giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất

Hạt gai dầu có hàm lượng cao chất xơ và vitamin A,C và E. Nó cũng giàu chất khoáng, bao gồm phốt pho, kali, magiê, lưu huỳnh, canxi và hàm lượng ít sắt và kẽm.

5.Giàu chất chống oxy hoá

Hạt gai dầu chứa hàm lượng cao vitamin E, một trong những chất chống oxy hóa quan trọng. Nó chứa tocopherol, được biết đến là có lợi trong bệnh Alzheimer và xơ vữa động mạch, và phytol, có đặc tính chống ung thư và chống oxy hóa.

 
6.Chứa nhiều magiê

Một trong những khoáng chất cần thiết nhất cho sức khỏe của chúng tôi là magiê. Ngày nay rất nhiều người đang thiếu khoáng chất này mà không biết. Thiếu hụt magiê có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe như tiêu hóa chậm, mất ngủ, trầm cảm, lo âu, đau cơ, năng lượng thấp, đau đầu và chức năng tuyến giáp bị suy giảm... Magiê cũng là một khoáng chất rất tốt giúp loại bỏ các triệu chứng PMS.
 
Hạt gai dầu chứa rất nhiều magiê, vì vậy, bạn có thể bổ sung magiê cho cơ thể từ việc tiêu thụ loại hạt này.
 
7.Giàu kali

Nếu bạn bị đầy hơi, kali có thể là người bạn tốt nhất của bạn. Nó cũng là một chất điện phân cần thiết trong cơ thể. Giống như hầu hết các loại hạt khác, hạt gai dầu hạt gai dầu không là ngoại lệ. Kali giúp chống đầy hơi, chuột rút, đau cơ bắp và giảm đau đầu.
 
8.Giàu vitamin B

Vitamin B rất cần thiết cho da, tóc, móng tay, tâm trạng, năng lượng và hoạt động tiêu hóa của bạn. Hạt gai dầu rất giàu các vitamin nhóm B. Tuy nhiên, hạt gai dầu không chứa nhiều vitamin B12 cao, vì vậy, với những ai đang ăn chay thì nên xem xét bổ sung thêm thực phẩm khác chứa vitamin B12.

Nguồn: Leafshop tổng hợp

Xem thêm 
Chia sẻ:

Viết Bình luận