Joselito được mệnh danh là nhà sản xuất giăm bông nổi tiếng trên thế giới, thành lập vào năm 1868 với hơn 150 năm kinh nghiệm. 

Đây cũng là công ty thực phẩm nông nghiệp đầu tiên trên thế giới đạt chứng chỉ PEFC do Dehesa cấp và GGN do GlobalGap trao tặng về hoạt động chăn nuôi bền vững. Những chú heo Iberico được Joselito thả rông trên đồng cỏ, ăn cỏ tự nhiên mọc trên cánh đồng, cỏ là nguồn cung cấp protein dồi dào và cả vitamin E, được heo hấp thụ và tích lũy.

Sản phẩm của Joselito 100% tự nhiên, không chứa chất bảo quản hoặc phu gia, không chứa Gluten hoặc lactose. Mỗi sản phẩm đều phải qua quá trình tinh chế, được ủ muối trong hầm rượu tối ủ theo cách 100% tự nhiên tối thiểu trong 36 tháng để tạo nên món giăm bông hoàn hảo nhất.