Đặc điểm :
- Giàu protein : giúp duy trì cân nặng và sức khỏe, tăng cường cơ bắp, hỗ trợ giảm cân.
- Giàu chất xơ, hỗ trợ thanh lọc cơ thể hiệu quả.
- Giàu protein, vitamin A, E, B, chất xơ, các axit amin và khoáng chất thiết yếu, giúp nuôi dưỡng làn da từ trong ra ngoài, cải thiện độ sáng mịn cho da.
- Chứa polyphenol anthocyanin : là hoạt chất chống o xxi hóa, chống lão hóa, giảm nguy cơ xơ cứng động mạch, cholesterol và thúc đẩy quá trình chuyển hóa lipid.
- Theo Đông Y, đậu đen có tác dụng bổ huyết, bổ thận tư âm, chuẩn hóa hoạt động của dạ dày, lá lách…
Thành phần : 100% đậu đen hữu cơ.
HDSD : Ngâm đâu trong vòng 12 tiếng. Sau đó để khô ráo. Nấu đậu trong nước sôi có thêm ít muối khoảng 1 tiếng. Ăn nóng với cơm, thịt hoặc lạnh như món xà lách với nước sốt. Là món ăn tiêu biểu của người Nam Mỹ (fejioada, burritos và enchiladas...)
Món ăn Việt Nam : nấu chè, cháo, súp, xay thành bột...
Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh nguồn nhiệt cao và ẩm ướt. Bảo quản tốt hơn trong lọ thủy tinh.
Xuất xứ thương hiệu: Pháp.
Chứng nhận hữu cơ hữu cơ Agriculture Biologique và EU.
Nằm trong khu nông nghiệp hữu cơ của vùng La Drome miền Nam nước Pháp, Markal được biết đến như một trong những nhà cung cấp chất lượng hàng đầu các sản phẩm từ ngũ cốc và gạo. Thành lập từ năm 1936 với sản phẩm duy nhất là tấm lúa mỳ rang (bulgur), đến nay Markal đáp ứng hàng ngàn sản phẩm qua các hệ thống phân phối hơn 900 cửa hàng hữu cơ trên toàn nước Pháp.
Với hệ thống sản xuất và quy trình kiểm định chặt chẽ theo chuẩn hữu cơ Châu Âu và Pháp, Markal tự hào mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm lành mạnh và an toàn nhất.
